J'ai une belle yaourtière SEB qui me sert à faire des yaourts maison. Ma fille et moi en sommes fans.
Recette pour 6 pots :
Mélanger 700 ml de lait (demi écrémé pour moi)
Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif si vous voulez des yaourts non sucrés)
Je rajoute ensuite 5 cuillères à soupe de lait en poudre (je pense que sans, ils ne seraient pas fermes puisque je mets du lait demi-écrémé)
et enfin 1 yaourt du commerce, basique (vous pouvez aussi utiliser des sachets de ferment)
Je mets dans mes pots, je programme : niveau 1 pour 10 heures.
SEB bosse la nuit, le matin je n'ai plus qu'à mettre les couvercles, attendre un peu que cela refroidisse et hop au frigo.
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